2024.01.15. | Szabó Edit
A Vesztergombi Pince kadarkájának a töppedt szőlőszemek adnak egyediséget. Százéves tőkék gyümölcséből készült, valódi értékeit hosszabb palackos érlelés után fedi fel igazán…
Halvány rubinszín, nagyon kedves, édeskés, szamócás, málnás, cseresznyés illatvilág, fűszerként ánizzsal és pikáns rózsaborssal.Kóstolva telt, gazdag, de még érezhetően fiatal. Egyelőre a savak dominálnak, a cseresznyés, ribizlis ízeket egy kis érett egres teszi teljessé. A rózsaborsos, ánizsos fűszeresség utóízben is megjelenik.
Ez a bor szép ígéret, de még túl fiatal ahhoz, hogy igazán élvezhessük. Aki vásárol belőle, feledkezzen meg róla 4-5 évre, aki most nyitja ki, ételek mellé kínálja. Érett sajtok, csirkehúsos fogások remek kísérője lehet.
(83 pont)
2023. november 23-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Kadarka
Termelő : Vesztergombi Pince
Termőhely : Szekszárdi borvidék
Évjárat : 2021
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% kadarka
Alkoholtartalom : 11.5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 2970 Ft
A termelő weboldala : https://vesztergombi.hu/
Beszélgetés a borásszal: Néha fel kell kavarni az állóvizet
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Vesztergombi Pince – Vesztergombi Csaba
Cím: 7100 Szekszárd, Borkút u. 3.
Tel.: +36 74 511-846
E-mail: vesztergombi@t-online.hu