Vissza
Jön a kávé napja!
2021.09.27. | Borsmenta
Számos országban szeptember végén ünneplik a kávé világnapját. Október 3-án nálunk is hatalmas kávézóvá alakul a budapesti Akvárium Klub hallja, ahol a hazai pörkölők és baristák várják a közönséget…
Minden eddiginél több kiállítóval, rengeteg újdonsággal, izgalmas programokkal készülnek a szervezők a kávé napjára az idén. A budapesti Akvárium Klub rendezvényén a kiváló minőségű, különleges (specialty) kávék játsszák a főszerepet, de szóba kerül a környezettudatosság és a fenntarthatóság is.
A hazai Michelin-csillagos éttermek kávés partnerei közül többen is jelen lesznek a rendezvényen, ahol a korlátlanul kóstolható espressók, filteres kávék és tejes kávéitalok csúcsminőségű arabica fajtákból készülnek majd. A közönség több mint százféle kávéból válogathat, az extra erős koffeinbombáktól a lágy pörkölésű, citrusos csúcskávékig, de lesznek kávékoktélok, izgalmas kínai teák és növényi tejalternatívával készülő desszertek is a belépő árában. Mivel a kávé fogyasztásakor a hidratálás nagyon fontos, a szervezők egész nap ingyenesen biztosítják a szűrt vizet a látogatók számára.
A szakmai előadások és bemutatók mellett a pénzdíjas Coffee Day’s Blend Building Bajnokság is várja az érdeklődőket, ahol a versenyzők megalkotják a Kávé Napja kávéblendet. Mivel a kávé a művészeket is megihleti, a kiállítótérben képzőművészeti alkotásokkal is találkozhat a közönség – Czirok Róbert Kávé és bor a festővásznon című minikiállításán a festéket ezúttal a kávé helyettesíti.
A színpadi beszélgetéseken szóba kerül, hogyan alakult át a kávévilág a pandémia alatt és után, hogyan változott a hazai piac, milyen trendek figyelhetők meg, és milyen túlélési stratégiákat alkalmaznak a kávézók és a pörkölők. Mindemellett választ kapunk olyan kérdésekre, mint például hogy lehet-e kapszulás egy specialty kávé, vagy hogy miért érdeklődik egyre több barista az artizán teák iránt.
Szem előtt tartva a környezetvédelmet, a vendégek az idén is a Boomerang Cupshare zero waste kóstolópoharát kapják érkezéskor, amit a standoknál tisztára cserélhetnek, az esemény végén pedig hazavihetnek, ezzel is támogatva, hogy minél kevesebb papírhulladékot termeljen a kávé napja.
A barista szakma színe-java és remek hangulat várja a látogatókat a főváros egyik legnépszerűbb szórakozóhelyén október 3-án egész nap. Elővételes jegyvásárlásra online van lehetőség, a rendezvény ideje alatt korlátozott számban értékesítenek belépőket.
Fotó:
a kávé napja
