A tejszínes, fehérboros fekete kagyló könnyen elkészíthető, és mivel az alapanyag mifelénk nem hétköznapi, akár ünnepi vacsoraként is gondolhatunk rá. Íme a recept…

A Tornai Pincészet 2019-es Premium Sauvignon Blanc bora nem a fajtáról, hanem a termőhelyről szól. Sós, gyógynövényes jegyei miatt a káposztás ételek remek kísérője lehet…

Ami mások számára hulladék, az az UPSZ Ajándékbolt munkatársai szemében sokszor izgalmas, újrahasznosítható alapanyag. A parafa dugók például kulcstartóként születnek újjá az ügyes kezek között. Nemes Takách Kata írása…

Tarcal, Sümeg, Sarud, Sárospatak és a Karsztvidék nyári képeit villantjuk most fel egy-egy boros vagy gasztronómiai élmény erejéig. A helyszíneken Vargha Márk járt…

A Bárdos Pincészet sauvignon blanc-ját a fajtára jellemző aromavilág mellett a finom mátrai ásványosság teszi különlegessé. Szárnyas húsból készült ételek mellé ajánljuk…

Szeptember 10-11-én Tatára költöznek a Stílusos Vidéki Éttermiség tagéttermei, hogy az Öreg-tó partján randevúzzanak a közönséggel. Németh Judit összegyűjtött 6 jó okot, amiért biztosan ott kell lennünk…

Van, aki grenadírmarsnak hívja, mások az előkelő hangzású gránátos kocka névvel illetik, de akár így, akár úgy, a krumplis tészta sokak kedvence. Íme a recept…

A Nyilas Birtok 2021-es sauvignon blanc bora csupa életkedv és vitalitás. Igazi négy évszakos bor, tavasszal spárgához, nyáron a fa alá, ősszel zöldséges tésztához, télen halakhoz ajánljuk…

Az Aprónapló 2. részében Schubert Ádám elmeséli, hogyan választották ki az ApróKertek parcelláin termő szőlőfajtákat, és az is kiderül, hogy csak a változás állandó…

Ünnepélyes külsőségek között, a Hotel Marriott báltermében adták át a 41. Országos Borverseny díjait. A megmérettetésen 17 Nagy Arany és 122 aranyérmet osztottak ki, a legeredményesebb pincészet a Pajzos Tokaj lett…

Bujdosóék Csomó névre keresztelt sauvignon blanc-ja a mindennapok bora. Üde, friss, jól csúszik, szívesen iszunk belőle még egy pohárral…

Megvolt a nagy bevásárlás, ám a főzés elmaradt. A hús megy a fagyasztóba, de mi legyen a salátával? Íme a trükk, hogy miként tarthatjuk a zöldségeket sokáig frissen…

Schubert Ádám pázmándi borász, az ApróKertek nevű kicsi birtok egyik tulajdonosa beavat minket a hétköznapjaiba. Borásznaplóját mostantól rendszeresen közöljük, figyeljétek az Aprónapló bejegyzéseit!

A Dubicz Borászat 1014 Sauvignon Blanc-ja a mindennapok bora. Nem kell hozzá különösebb indok, hogy pohárba töltsük, mindig jólesik egy nehéz nap végén…

Vargha Márk kollégánk nemrég Badacsonyban járt, és a Zeus Borbárba betérve nem mindennapi kóstoló részese lehetett. Íme a történet…