Találatok száma: 2488
Beszélgetünk
Látnok, lázadó zseni és nagylelkű szociális munkás
2025. 03. 30. | Németh Ágnes
Interjú Pepe Raventósszal
A Raventós név hallatán a legtöbb borértő habozás nélkül felkiáltana, hogy „cava”. Igazuk is lenne, meg nem is. És hogy miért? Kiderül az interjúból. Pepe Raventósszal, a Wine Spectator Top 100 sztárjával Németh Ágnes beszélgetett…
Főzünk
Cacık – török uborkasaláta
2025. 03. 27. | Nagyillés János
Török örömök – Nagyillés János török receptjei 63. rész
A törököknél cacık, a görögöknél dzadziki, mi pedig uborkasalátának hívjuk ezt a frissítő ételt, aminek az uborka mellett a kapor, a menta, a fokhagyma és a görög joghurt adja a lényegét. Ezt a receptet kapjuk Nagyillés Jánostól a Török örömök sorozat 63. részében…
Vendégoldal
Újra itthon
2025. 03. 25. | Zsirai Kata
Katanapló 11. rész
Aki épp Thaiföldre készül, feltétlenül lapozzon bele a Katanapló 11. részébe, mert talál néhány hasznos tanácsot Zsirai Katától, aki időközben hazatért, és igyekszik akklimatizálódni. Szó lesz még borról és esti meséről is…
Iszunk
14. Badacsony New Yorkban: sétakóstoló csaknem 40 borászattal
2025. 03. 22. | Nádasi Eszter
Április ötödikén ismét a budapesti New York Palotában mutatkozik be a Badacsonyi borvidék. A kínálat gazdagságáról már az előkészítő kóstolón is meggyőződhettünk…
Tesztelünk
Tokaj-Oremus Szőlőbirtok és Pincészet: Mandolás Furmint 2022
2025. 03. 21. | Szabó Edit
A Tokaj-Oremus Mandolása a birtokfurmintok etalonja, ami külföldön is nagy népszerűségnek örvend. Családi ünnepek méltó kísérője...
Főzünk
Szivarbörek – sigara böreği
2025. 03. 20. | Nagyillés János
Török örömök – Nagyillés János török receptjei 62. rész
A szivarbörek vagy sigara böreği a török konyha egyik jól ismert előétele, de sós csemegeként is gyakran kerül az asztalra. Nagyillés János most ezt tálalja nekünk a Török örömök sorozat 62. részében…
Tesztelünk
Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok: Dry Furmint 2022
2025. 03. 18. | Szabó Edit
A Tokaj-Hétszőlő 2022-es Dry Furmintja kifejezetten jóivású, szép és lendületes bor. Csirkehúsos ételek mellé ajánljuk...
Főzünk
Sütőtökös galette
2025. 03. 17. | Szabó Edit
Ez a sós-édes sütőtökös sütemény az egyszerűség kedvéért készen kapható leveles tésztából készül. Különleges, látványos és nagyon finom…
Tesztelünk
Áts Családi Pincészet: Birtok Furmint 2022
2025. 03. 14. | Szabó Edit
Az Áts Családi Pincészet 2022-es birtokfurmintja Tokaj kedves arcát mutatja: friss, gyümölcsös, szerethető...
Főzünk
Gőzölt kebab – islim kebabı
2025. 03. 13. | Nagyillés János
Török örömök – Nagyillés János török receptjei 61. rész
A török konyha hihetetlen leleményes, ha padlizsán és darált hús párosáról van szó. Nagyillés János most a gőzölt kebab receptjét hozta el nekünk a Török örömök sorozat 61. részében…
Tesztelünk
Árvay Családi Pincészet: Birtok Furmint 2022
2025. 03. 12. | Szabó Edit
Az Árvay Családi Pincészet 2022-es birtokfurmintja lendületes tétel, halak, saláták mellé ajánljuk.
Vendégoldal
A végtelenbe és tovább
2025. 03. 11. | Zsirai Kata
Katanapló 10. rész
Még mindig Thaiföld! A Katanapló 10. részében nem esik szó borról, sőt egyéb italokról sem, dzsungeltúráról és vadregényes szigetekről viszont annál inkább. Zsirai Kata ezúttal egzotikus élményeit osztja meg velünk…
Főzünk
Hagyományos gulyásleves
2025. 03. 10. | Szabó Edit
Valljuk be, időnként nosztalgikus hangulatba kerülünk, és vágyunk a gyerekkori családi ebédek hangulatára, ízeire. Nos, ilyenkor kell megfőzni ezt a hagyományos gulyáslevest…
Tesztelünk
Palkó Zsolt Pincészete: Furmint 2022
2025. 03. 09. | Szabó Edit és Takács Andrea
Palkó Zsolt 2022-es furmintja aromadús, gazdag bor, amit magában kortyolni is élvezetes, de parmezános tésztával, rizottóval is szép párost alkot…
Beszélgetünk
Előkelő társaságban a mádi Barta Pince
2025. 03. 08. | Ercsey Dániel
Beszélgetés Barta Károllyal
Januárban ismét megrendezték a Vinapogée kóstolót Párizs belvárosában. Az eseményre – a története során először – egy magyar borászati vállalkozás, a Barta Pince is meghívást kapott. A tapasztalatokról a tulajdonost, Barta Károlyt kérdeztük…