Vissza
Babarczi Szőlőbirtok és Pince: Buborczi 2017
2018.06.26. | Szabó Edit
Intenzív, kedves, játékos gyöngyözőbor, a nyár nélkülözhetetlen tartozéka. Ízeivel és savaival egy forró nap sokkal elviselhetőbb…
A halvány citromsárga színű bor kitartóan gyöngyözik, a buborékok aprók, a megjelenés szép.
Az üde, virágos, fűszeres illatot citrusos jegyek ellenpontozzák, ennek köszönhetően az összkép kifejezetten kellemes: édes, de nem túláradóan, inkább rafináltan.
Kóstolva érezhető, hogy a szerkezetet biztosan tartják a savak, a bor majdnem úgy felhabzik a szájban, mintha pezsgőt innánk, a buborékok lendületesek, de cseppet sem durvák. Ízben a szőlővirágos, friss szőlőbogyós aromák viszik a prímet, mellettük ellenpontnak ott van egy kis citrusosság és egy kevés finom ásványos sósság is. Az utóíz rövid, de kellemes, sós és édes egyszerre, finom, friss érzetet hagy a szájban, kívánjuk a következő kortyot.
Remek szerkezetű, kifejezetten kellemes gyöngyözőbor, jó savakkal, mérsékelt alkoholtartalommal. Vegyünk mindjárt kettőt belőle, egy biztosan nem lesz elég.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Buborczi
Termelő : Babarczi Szőlőbirtok és Pincészet
Termőhely : Pannonhalmi borvidék (Győrújbarát, Tényő)
Évjárat : 2017
Típus : fehér gyöngyözőbor
Fajtaösszetétel : Müller Thurgau, Irsai Olivér, szürkebarát
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : www.borpromo.hu
Ára : 1690 Ft
A termelő weboldala : http://babarczipince.hu/
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Babarczi Szőlőbirtok és Pincészet – Babarczi Zsuzsanna
Cím: 9081 Győrújbarát, Óvoda u. 33.
Tel.: +36 70 314 6318
E-mail: info@babarczipince.hu
