Tesztelünk
Havas & Timár Pincészet: Chardonnay 2022
2024.05.29. | Szabó Edit
Havas Balázsék 2022-es, hordóban érlelt chardonnay bora a Borsmenta chardonnay-tesztjének második helyezettje. A kilenc hónap finomseprős érlelés krémességet adott neki, de hogy a kapro…
Tesztelünk
Kovács Nimród Borászat: CHILL Merlot 2023
2024.04.19. | Szabó Edit
Az egri Kovács Nimród Borászat CHILL nevű, csavarzáras merlot bora igazi könnyű vörös, ami kicsit behűtve akár a meleg nyári estéken is jó választás…
Tesztelünk
Kovács Nimród Borászat: Soul Syrah 2018
2024.03.18. | Szabó Edit
Kovács Nimród Soul Syrah bora maga a megtestesült kedvesség. Sima, selymes, gazdag, elegáns; nem véletlen, hogy a Borsmenta szakmai tesztjén és a Borsmenta Klub kóstolóján is az első he…
Tesztelünk
Almagyar-Érseki Szőlőbirtok – Csutorásbor: Grand Superior Érseki Titokbor 2021
2024.01.14. | Szabó Edit
Csutorás Ferenc Grand Superior Érseki Titokbora távolról sem tipikus kadarka. Mély szín, nagy test, nagy lélek, csak hogy lássuk: a kadarka ilyet is tud…
Tesztelünk
Tóth Ferenc Pincészet: Egri Kadarka 2021
2023.12.29. | Szabó Edit
Az egri Tóth Ferenc Pincészet 2021-es kadarkája tökéletes bor a karácsonyi halászlé vagy a rácponty mellé. Könnyed, virgonc, ropogós, fűszeres, ahogy egy hűvös kadarkától elvárja az emb…
Tesztelünk
Bolyki Pincészet: Meta Tema 2019
2023.12.21. | Szabó Edit
A Bolyki Pince 2019-es Meta Tema hárslevelűje édes bor a javából! Krémes, mézes, arányos, ahogy kell. Túrós édességekhez, ázsiai fűszerezésű ételekhez ajánljuk…
Tesztelünk
Bolyki Pincészet: Metha Thema Hárslevelű Grand Superior 2021
2023.11.24. | Szabó Edit
A Bolyki Pincészet 2021-es Metha Thema Grand Superior Hárslevelűje maga a nagybetűs ígéret. Minden benne van, ami egy kiváló borhoz kell, szépsége már most megmutatkozik, de csak 2-3 év…
Tesztelünk
Havas & Timár Pincészet: Franom 2018
2023.03.08. | Szabó Edit
Az egri Havas & Timár Pincészet Franom nevű bora régi közönségkedvenc. A 2018-as évjárat különösen jól sikerült, gazdag, koncentrált, szerethető. Csendes esti borozgatáshoz ajánljuk…
Tesztelünk
Bolyki Pincészet: Egri Bikavér 2018
2022.12.18. | Szabó Edit
A Bolyki Pincészet 2018-as classicus bikavér borának csak a címkéje játékos. Maga a bor hat szőlőfajta házasítása, spontán erjesztve, szűretlenül palackozva. Pizzához remek választás……
Tesztelünk
Soltész Borbirtok: Egri Bikavér Grand Superior Pajados 2017
2022.12.08. | Szabó Edit
A Soltész Borbirtok dűlőszelektált grand superior bikavér borához a Pajados-dűlő adta a szőlőt. Magyaros ételek mellé ajánljuk…
Tesztelünk
Bolyki Pincészet: Bolyki és Bolyki Egri Bikavér Superior 2015
2022.12.04. | Szabó Edit
A Bolyki Pincészet 2015-ös Bolyki és Bolyki Bikavér Superior bora szépen dacol az idővel. Kóstoláskor nem futotta a legjobb formáját, de van még benne kakaó…
Tesztelünk
Nyolcas Pincészet: Szülőföldem Egri Bikavér Hordóválogatás 2018
2022.12.01. | Szabó Edit
A Nyolcas Pincészet 2018-as bikavér házasításába csak a legszebb hordók borai kerültek. Szokatlan ízvilágú, emlékezetes bor lett az eredmény, amit főként magyaros ételek mellé ajánlunk……
Tesztelünk
Kovács Nimród Borászat: Jazz Egri Bikavér Superior 2017
2022.11.27. | Szabó Edit
A Kovács Nimród Borászat 2017-es Jazz nevű superior bikavér bora valóságos gyógynövénybomba, rengeteg fűszerrel. Bármikor nyitjuk is ki, mindig emeli a pillanat fényét…
Iszunk
Bikaviadal
2022.11.25. | Szabó Edit
Megvolt a nagy bikavérteszt a Borsmentán. Mutatjuk a győzteseket!
A Borsmenta bikavértesztjére olyan sok bor érkezett, hogy kénytelenek voltunk kettébontani a sort. Így az első alkalommal 15, a másodikon 14 bikavér került a poharunkba, Egerből és Sze…
Tesztelünk
Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok: Egri Bikavér Classicus 2017
2022.11.14. | Szabó Edit
A Thummerer Pincészet 2017-es classicus bikavér borában egy virágcsokrot rejtettek el. Jóivású, elegáns és még mindig pimaszul fiatal. Vadhúsos ételek mellé ajánljuk…