2017.06.18. | Szabó Edit
Mélysége és szépen megmutatkozó ásványossága miatt elsősorban a terroirborok kedvelőinek ajánljuk…
A közepesen intenzív citromsárga színű bor illata tiszta, kezdetben gyógynövényes, zöldfűszeres, citrusos jegyeket mutat, de idővel mélyülni kezd, és felfedi mézes, aszalt barackos, ásványos rétegeit.
Kóstolva széles, de inkább ásványos-gyógynövényes, mint gyümölcsös, a vulkanikus jegyek mögött csak ritkán csillan meg a fajtára jellemző mézes, barackos tónus és a hordóból érkező fűszeresség. A szerkezet feszes, arányos, az utóíz közepesen hosszú. Inkább sós, mint gyümölcsös érzetet hagy a szájban.
Mértéktartás, elegancia jellemzi.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Öregtőkék Hárslevelű
Termelő : Benedek Pince
Termőhely : Mátrai borvidék
Évjárat : 2015
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% hárslevelű
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : borkorzo.hu
Ára : 2550 Ft
A termelő weboldala : http://benedekpince.hu/pinceszet.html
Ételajánlatunk: Padlizsános-gombás tészta
Fotó:
Bárdosi Márk
A pincészet elérhetőségei:
Benedek Pince – Benedek Péter
Tel.: +36 30 7424186
Cím: 3036 Gyöngyöstarján, Rákóczi út 68.
E-mail: info@benedekpince.hu