2017.12.04. | Szabó Edit
Harmonikus fehérbor, amely különleges illatával, intenzív gyümölcsösségével és finom ásványosságával hódítja meg fogyasztóját…
A halvány szalmasárga színű bor illata kezdetben visszafogott, de ha hagyunk egy kis időt, kibomlik egészen különleges, összetett, fűszeres, virágos világa. A mentás, fehér borsos asszociációkat fehér szirmú virágok illata kíséri, leheletfinom ásványossággal a háttérben.
Kóstolva krémes, elegáns, a korty rétegzett, a savak jól tartanak, az alkoholtartalom belesimul a kompozícióba. Ízében a fehér húsú gyümölcsös jegyeket a hordós érlelés jellegzetes fűszeressége mélyíti, közepesen hosszú utóízében megjelenik a már illatban is ígért ásványosság. Finom, gyógynövényes kesernyésséggel búcsúzik.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Slikker
Termelő : Szent Donát Birtok
Termőhely : Csopak
Évjárat : 2015
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% olaszrizling
Alkoholtartalom : 12,5%
Kapható : Radovin Borkereskedés
Ára : 4800 Ft
A termelő weboldala : http://szentdonat.hu/
Ételajánlatunk: Padlizsánpuding
Fotó:
Németh-Hehl Szilvia
A pincészet elérhetőségei:
Szent Donát Birtok
Cím: 8229 Csopak, Szitahegyi út 28.
Tel.: 06 20 584-1212
E-mail: pinceszet@szentdonat.hu