2022.01.16. | Szabó Edit
A Koch Frisch kadarka válogatott, kézzel szüretelt szőlőből készült, és egy kis hordós érlelést is kapott. Magyaros ízvilágú ételek mellé ajánljuk…
A bor halvány rubinszínében narancsos reflexek csillannak, ebből is látszik, hogy már nem friss. Illata édes tónusú, mandarinhéjas, mentás, fűszeres, szép, de nem sokrétű.Kóstolva kevesebbet ad, mint amit illatban ígért, a savai harcosak, az alkohol fűt. Noha az ánizsos, vadmálnás, bergamottos ízvilág nagyon tetszetős, ez nem elég ahhoz, hogy a bort igazán élvezni tudjuk. Étel mellett azonban valószínűleg jól működik, megfelelő társa lehet a húsvéti sonkának, de akár egy sonkás pizzához is jó szívvel ajánljuk.
(82 pont)
2021. november 16-án kóstoltuk
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Frisch Kadarka Selection
Termelő : Koch Borászat
Termőhely : Hajós–Bajai borvidék
Évjárat : 2018
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% kadarka
Alkoholtartalom : 13%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 1990 Ft
A termelő weboldala : https://www.kochboraszat.hu/
A pincészet elérhetőségei:
Koch Borászat – Koch Csaba
Cím: 6445 Borota, V. ker. 5.
E-mail: info@kochboraszat.hu
Tel.: +36 30 475-7174