Koltai Pincészet: Zenit 2018 (késői szüretelésű)
A halvány aranysárga színű bor nagyon jól mutat a pohárban.
Illata sokszínű, izgalmas, összetett. Édes körtés, körtebefőttes hangulattal indít, aztán virágos, sárga rózsás, édesfűszeres világba lépünk, és az egészet kiegészíti egy finom lépes mézes karakter.
Kóstolva édes, kifejezetten kellemes, a kompozíció érett savakra épül, az alkoholtartalom mértéktartó, és a cukortartalom sem annyira magas, hogy elbutítsa a kortyot – bár egy kicsivel magasabb sav talán könnyedebbé tehette volna a bort.
Ízében a kandírozott gyümölcsös, égetett cukros világ finom meggymagos kesernyésséggel párosul, ami kitart egészen az utóíz végéig, nem engedve, hogy az édesség eluralkodjon.
Rusztikus, őszinte, szerethető bor, desszert helyett is, desszert mellé is ajánljuk.
(85 pont)
2019. május 14-én kóstoltuk.
Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!
Fotó:
A pincészet elérhetőségei:
Koltai Pincészet – Koltai Tamás
Cím: Szőlősgyörök, Páskom-hegy
Tel.: +36 30 609 0681
E-mail: koltaipinceszet@boglarnet.hu
