Vissza
Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok: Hárslevelű Dry Bio 2022
2023.11.20. | Szabó Edit
A Tokaj-Hétszőlő 2022-es bio hárslevelű válogatása a természetességével hódít. Üde, gyümölcsös illatú, határozott savú bor, halételek mellé kitűnő választás…
A közepesen intenzív citromsárga színű bor hatalmas templomablakokat rajzol a pohár falára, már ebből is látszik, hogy komoly beltartalommal van dolgunk.Illata kedves, kellemesen mézes, enyhén narancsos, narancsvirágos, és fokozatosan mélyül a pohárban. Kis szellőztetés után szép körtés, őszibarackos gyümölcsösséggel is találkozunk, és később egy kis friss birsalmasajtos hangulat is megjelenik a pohárban.
Kóstolva érezhető, hogy egyértelműen a savak uralják a kompozíciót, a masszívan citrusos ízvilág mellé finoman zárkóznak fel az őszibarackos, körtés, almás jegyek. Gazdag beltartalmú, jó szerkezetű bor, de még nagyon fiatal. Akkor mutatja majd legszebb formáját, ha kissé bárdolatlan savai megszelídülnek a palackban.
Saláták, halételek mellé ajánljuk.
(83 pont)
2023. június 5-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Hárslevelű Dry Bio
Termelő : Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok
Termőhely : Tokaji borvidék
Évjárat : 2022
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% hárslevelű
Alkoholtartalom : 13.5%
Kapható : a pincészetnél
Ára : 6500 Ft
A termelő weboldala : https://tokajhetszolo.com/
A termelő azonos fajtájú pét-nat bora: Tokaj-Hétszőlő: Pét-Nat Hárslevelű 2020
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok
Cím: 3910 Tokaj, Bajcsy-Zsilinszky u. 19-21.
Tel.: +36 30 351-8001
E-mail: tokaj@hetszolo.hu
