2022.07.08. | Szabó Edit
A Babarczi Pince sauvignon blanc bora a fajta klasszikus képviselője. Üde, friss, szerethető. Halételek mellé ajánljuk…
A halvány citromsárga színű bor illata kedves, édeskés, cukorkás, bodzás, szőlővirágos, de szép ellenpontként megjelenik benne egy kis zöldalmás, mentás hűvösség is.
Kóstolva kicsit visszafogottabb, mint illatban. Aromatikáját a sárgadinnyés, őszibarackos, grépfrútos világ határozza meg, és az utóízben megjelenő finom sósság kifejezetten pikánssá teszi.
Egyenes vonalvezetésű, kedves, üde bor kellemes, visszafogott ízekkel, jó savakkal, enyhén magas alkoholtartalommal. Roston sült halak mellé nem is kívánhatnánk jobbat.
(85 pont)
2022. április 26-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Pannonhalmi Sauvignon Blanc
Termelő : Babarczi Szőlőbirtok és Pince
Termőhely : Pannonhalmi borvidék
Évjárat : 2021
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% sauvignon blanc
Alkoholtartalom : 13.5%
Kapható : borkell.hu
Ára : 1990 Ft
A termelő weboldala : http://babarczipince.hu/
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Babarczi Szőlőbirtok és Pince – Babarczi Zsuzsanna
Cím: 9081 Győrújbarát, Óvoda u. 33.
Tel.: +36 70 314-6318
E-mail: info@babarczipince.hu