2021.12.22. | Szabó Edit
Csutorás Ferenc, a naturális borok egri szószólója a kadarka elkötelezett híve. Sillere klasszikus halászlébor, nem hiányozhat a karácsonyi asztalról, de az esti beszélgetésekhez is ajánljuk…
Cseresznyepiros szín, friss, nagyon kedves, gyümölcsös, édesfűszeres illat: som, málna, cseresznye, aszalt cseresznye, pici propolisz. Ha hagyunk még neki egy kis időt, akkor a virágosság is megérkezik, a jácintos, ibolyás hangulat nagyon szépen, visszafogottan jelenik meg a borban.
Kóstolva is nagyon gyümölcsös, érett cseresznyés, erdei szamócás, meggyes, vadmálnás, finom csipkebogyós, illatos szegfűgombás felhangokkal.
Elegáns és szerethető, közepesen hosszú utóízében egyértelműen a gyümölcsök viszik a prímet. A paprikás, magyaros ízvilágú ételek tökéletes társa, halászlé mellé nem kívánunk jobbat.
(88 pont)
2021. november 16-án kóstoltuk
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Egri Kadarka Siller
Termelő : Almagyar Érseki Szőlőbirtok
Termőhely : Egri borvidék
Évjárat : 2020
Típus : száraz sillerbor
Fajtaösszetétel : 100% kadarka
Alkoholtartalom : 12%
Kapható : Pinceáron
Ára : 2600 Ft
A termelő weboldala : https://almagyar.hu/
A pincészet elérhetőségei:
Almagyar Érseki Szőlőbirtok – Mészáros Péter
Cím: 3300 Eger GPS 47.9087 N – 20.3990 E
Tel.: +36 70 616-7750
E-mail: hello@almagyar.hu