Vissza
Pannonhalmi Főapátság: Tricollis Vörös 2023
2025.01.06. | Szabó Edit
Három szőlőfajta leve három szép termőhelyről, acéltartályban erjesztve, kishordóban érlelve. Így készült a Pannonhalmi Főapátság 2023-as Tricollis Vöröse, ami megosztott első helyen végzett a Borsmenta könnyű vörösboros tesztjén…
A mélyrubin színben lilás reflexek jelzik, hogy a bor még fiatal. Kedves, gyümölcsös illatában málnás, fekete ribizlis és érett cseresznyés világ, amit kakukkfüves, ánizsos, mentás fűszeresség kísér.
Kóstolva kifejezetten selymes, az arányok jók, a savak játékosak, biztos alapot adnak. Aromatikáját a málnás, cseresznyés, cigánymeggyes hangulat határozza meg, hosszú utóízében érett gyümölcsök sokasága.
Nagyon kedves, jól elkészített bor, könnyed, ugyanakkor rétegzett. Az alkohol kicsit fűt, de ettől eltekintve tökéletes a kompozíció. Nagy baráti, családi találkozókra ideális választás, de egy kettesben elköltött vacsorához is jó partner, mert nem uralkodik, egyszerűen csak finom.
(88 pont)
2024. november 11-én kóstoltuk.
Köszönjük a Vinikli borbárnak, hogy szerepet vállalt a Borsmenta-teszt szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Tricollis Vörös
Termelő : Pannonhalmi Főapátság pincészete
Termőhely : Pannonhalmi borvidék
Évjárat : 2023
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 50% cabernet franc, 30% merlot, 20% pinot noir
Alkoholtartalom : 14%
Kapható : Bortársaság
Ára : 3850 Ft
A termelő weboldala : apatsagipinceszet.hu
A borászról: Liptai Zsolt az „Év Bortermelője”
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Pannonhalmi Főapátság pincészete
Cím: 9090 Pannonhalma, Vár 1.
Tel.: +36 96 570-171
E-mail: pinceszet@osb.hu
